Portionen

0.3
Bund
Rucola
0.3
Bund
Basilikum
0.3
Bund
Dill

3
Handvoll
Cashwenüsse

Gewürzmischung mediterran

2
TL
Dattelsirup

Sommerkräuter-Cashew-Suppe
  10 min                     
vegetarisch
  1. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe pürieren, sodass eine cremige Suppe entsteht.
  2. Nach Belieben kurz erhitzen (aber nicht kochen – so bleibt die volle Pflanzenkraft erhalten). Schmeckt gerade an heissen Tagen auch kalt sehr lecker!