Portionen

Hauptteil

1
Stück
Zitrone

450
g
Kalb (Nuss)

2
Stück
Eier

80
g
Mehl
100
g
Semmelbrösel
300
g
Butter
Preiselbeeren

Salat

400
g
Kartoffel (fest)
0.5
Stück
Gurke
1
Stück
Zwiebel (rot)
Schnittlauch

50
ml
Brühe
3
EL
Öl
2
EL
Weisweinessig
1
TL
Senf

Wiener Schnitzel
   min