festkochende Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Nach 5 Minuten werden Süßkartoffeln hinzugegeben und weitere 15 Minuten gekocht. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln abkühlen lassen bevor man diese in Scheiben schneidet.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Die Kartoffelscheiben in eine Backform übereinander schichten. Die restlichen Zutaten mischen und über die Kartoffeln gießen.
Anschließend die Kartoffelscheiben in den Backofen für 20-30 Minuten schieben.
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