Die Mango schälen und in schmale Spalten vom Kern schneiden, zwei Mangospalten beiseite legen. Die Limette auspressen. Die Erdbeeren vorsichtig waschen, entkelchen und abtropfen lassen. Große Erdbeeren vierteln, kleinere halbieren.
Das Mangofruchtfleisch mit dem Limettensaft und dem Zucker pürieren. Den Joghurt mit der Crème fraîche und dem Kardamon oder zimt verrühren. Mit dem Mangomus mischen und auf zwei Schüsselchen verteilen. Mit den Erdbeeren und dem Mangospalte garnieren.
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